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厚揚げの煮物

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材 料 (2人分)   113kcal/人 厚揚げ  120g 白菜   140g 人参   30g えのき  30g だし汁  200ml しょうゆ 小さじ2 みりん  小さじ1 ひとくちメモ ①厚揚げは油抜きし、一口...

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梅和え

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材 料 2人分  kcal/人 青菜    100g 大根    20g 練り梅   小さじ1 作 り 方 ①青菜は茹でて3-4㎝に切る。大根は薄めにスライスする。 ②練り梅で和える。 ひとくちメモ 練り梅だけで作れる簡...

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きな粉クッキー

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材 料 <A> 米粉           60g 片栗粉          20g きなこ          25g てんさい糖(きび砂糖)  20g 塩            ひとつまみ <B> なたね油       ...

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鮭のソテー

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材 料 (2人分) 194 kcal/人 鮭     2尾 塩     少々 こしょう   少々 レタス    2枚 コーン(水煮) 40g ◇オリーブ油   大さじ1/2 ◇粒マスタード  大さじ1 ◇ねぎ      ...

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なすの含め煮

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材 料 (2人分) 62 kcal/人 なす    100g ごま油   4g 干しえび  4g だし汁   140㏄ 醤油    大さじ1 みりん   大さじ1 作 り 方 ①なすを一口大に切る。 ②鍋に油を入れ、なす...

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水菜のじゃこサラダ

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材 料 (2人分)   124 kcal/人 水菜      100g ちりめんじゃこ 大さじ2 油揚げ     1/2枚 すりごま    小さじ1/2 醬油      小さじ1 ごま油     小さじ1 酢      ...

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大葉のジェノベーゼパスタ

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材 料 〔2人分〕   357kcal/人 全粒粉パスタ    160g しらす       20g ミニトマト     4個 大葉        2枚 【ジェノベーゼソース】 大葉        20枚 にんにく   ...

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柚子胡椒和え

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材 料 2人分      32kcal/人 青菜        120g ちりめんじゃこ   6g ごま油     小さじ1 塩         少々 柚子こしょう    少々 作 り 方 ①青菜を茹でて水気を絞り、食べ...

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たまご風スープ

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材 料 2人分      82kcal/人 湯葉(乾燥)     8g ニラ(ねぎ)     14g だし汁       200ml 豆乳        200ml みりん       大さじ1/2 薄口醤油      ...

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夏野菜のナムル

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材 料 (2人分)  25 kcal/人 オクラ  40g トマト  30g きゅうり  30g みょうが  1個 梅酢    大さじ1 米酢    小さじ1 ごま油  小さじ1 作 り 方 ① オクラは塩もみしてさっと...

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