ラッシー
材 料 〔2人分〕 89kcal/人 豆乳 300ml りんごジュース 100ml レモン汁 大さじ1 冷凍ブルーベリー 40ｇ （マンゴー、みかんなどお好みのフルーツ） 作 り 方 ①ボウルに...
おからこんにゃくのカレー
材 料 〔2人分〕 537kcal/人 おからこんにゃく 100g にんにく（みじん切り) 4g 玉ねぎ 60g 大根 60g れんこん 80g 人参 ...
セイタンと野菜のシチュー
2025.10.03
材 料 （2人分） 196kcal／人 玉ねぎ 40ｇ 大根（かぶ） 40ｇ 人参 20ｇ セイタン 40ｇ 干ししいたけ 2個 （戻し汁をだし汁に使用） 長芋（里芋） 30...
キヌア入り玄米バラ寿司 豆腐そぼろ
材 料 〔2人分〕（368kcal/人） 玄米 2合（150ｇ） キヌア 16g ◆梅酢 大さじ1 ◆米酢 小さじ2 豆腐 80g みりん 小さじ2 塩 少々 ターメ...
厚揚げのから揚げ
材 料 〔2人分〕（226kcal/人） 厚揚げ 240g 醤油 大さじ1 生姜 2g にんにく 2g 片栗粉 適量 レモン 適量 作 り 方 ①厚揚げを大き目の一口大に手でちぎる ...
納豆長芋和え
材 料 2人分（88kcal/人） 納豆 1パック 長いも 80g 塩糀 大さじ1/2 大葉 2枚 作 り 方 ①大葉は千切りにする。長いもはいちょう切り。 ②塩糀と納豆を合わせて、長いもを加え、な...
分づき米ご飯
材 料 〔6人分〕 259 kcal／人 ＜三分づき米ご飯＞ 三分づき米 3合 水 圧力鍋：600ml〔米容量の1.1倍〕 土鍋・ステンレス鍋：760～800ml〔米容量の1.4～1.5倍〕 塩 ひとつ...
玄米ご飯
材 料 〔6人分〕 260kcal／人 玄米 3合 水 600～700ml ※玄米の容量の1.1～1.3倍（圧力鍋で炊飯する場合） 塩 ひとつまみ ★炊飯時の水分量は、お米の品種や浸水時間などにより変わります。...
甘い野菜のスープ
材 料 〔2人分〕 85kcal／人 玉ねぎ 40ｇ キャベツ 40ｇ かぼちゃ 40ｇ 人参 40ｇ もち粟 10ｇ 水 2カップ 塩 少々 作 り 方 ①野菜はそれぞれサイの目切り（又は、みじん...
オートミールクッキー
材 料 25枚分 216kcal（5枚分） 〈A〉 オートミール 60ｇ 全粒粉（又は薄力粉） 90ｇ 〈B〉 なたね油 大さじ3 豆乳 大さじ3 メープルシロップ 大...