麻婆豆腐
材 料 (2人分) 143kcal/人 木綿豆腐 200g 生姜 1かけ 玉ねぎ 50g 人参 20g 干し椎茸 2個 ごま油 小さじ2 だし汁(戻し汁含む) 200cc 麦味噌 ...
材 料 (2人分) 143kcal/人 木綿豆腐 200g 生姜 1かけ 玉ねぎ 50g 人参 20g 干し椎茸 2個 ごま油 小さじ2 だし汁(戻し汁含む) 200cc 麦味噌 ...
材 料 (2人分) 140kcal/人 ひよこ豆(乾燥) 40g お好みの野菜 合わせて約200g (なす、トマト、ズッキーニ、かぼちゃ、玉ねぎ、人参、じゃがいも・・・など何でも可) 生姜 1/2片 油 ...
材 料 (2人分) 139 kcal/人 木綿豆腐 1/2丁(200g) 片栗粉 適宜 なたね油 適量 まいたけ 1株 生姜(細切り) 少々 醤油 ...
材 料 (2人分) 50 kcal/人 切り干し大根 12g きゅうり 30g 人参 10g 塩 少々 カットわかめ 1g ▼練りゴマ 大さじ1 ▼酢 小さじ1 ▼醤油 小さ...
材 料 (2人分) 238kcal/人 テンペ 150g 焼のり 3枚(8枚切り) 水溶き粉 大さじ1 (地粉又は小麦粉を同量の水で溶いたもの) 揚げ油 適量 塩・青のり 少々 作 り 方 ①テンペを1㎝幅に切る。...
材 料 (3人分=約15個) 145kcal/人 水(豆乳) 200㏄ 葛粉 30g 塩 ひとつまみ 黒蜜 適量 きな粉(お好みで) 適量 *黒蜜の作り方* 黒砂糖(作りやすい量)を同量の水で煮る。...
材 料 (2人分) 185 kcal/人 大豆ミート 10個 だし汁 40cc ▽生姜(すりおろし)小さじ1 ▽醤油 小さじ1・1/2 ▽米粉 大さじ1・1/2 ▽なたね油 小さじ2 作 り 方 ①大...
材 料 (2人分) 13kcal/人 トマト 1個 玉ねぎ 1/4個 塩糀 小さじ2 パセリ、バジルなど 少々 作 り 方 ①トマトはスライスし、器に並べておく。 ②玉ねぎ...
材 料 (2人分) (185kcal/人) 玄米ご飯 お茶碗軽く2杯 (冷凍or炊きたてどちらでも) ごぼう 1/2本 人参 5㎝ 大根 5㎝ しめじ 1/4パック 青ねぎ(小口切り) 少々 だし...
材 料 (2人分) 176 kcal/人 車麩 2枚 くず粉(片栗粉) 少々 揚げ油 適量 ▽だし汁 160cc ▽醤油 小さじ2 ▽みりん 小さじ1 ▽生姜(スライス) 2枚 チンゲン菜(青みに、あれば)適量 ...