トマトの塩糀サラダ
2018.07.18
材 料
（2人分） 13kcal／人
トマト 1個
玉ねぎ 1/4個
塩糀 小さじ2
パセリ、バジルなど 少々
作 り 方
①トマトはスライスし、器に並べておく。
②玉ねぎはみじん切りにし、数分水にさらして辛味を抜く。（新玉ねぎなら水にさらさなくてもよい）
③水気を切った玉ねぎと塩糀を和えて10分ほど馴染ませておく。
④③をトマトの上にかけて、パセリやバジルを飾る。
②玉ねぎはみじん切りにし、数分水にさらして辛味を抜く。（新玉ねぎなら水にさらさなくてもよい）
③水気を切った玉ねぎと塩糀を和えて10分ほど馴染ませておく。
④③をトマトの上にかけて、パセリやバジルを飾る。
ひとくちメモ
塩糀で和えるだけのお手軽サラダ☆
塩糀によって含まれる塩分が違うので、量はお好みで調整してください。
酢とオリーブオイルを加え、よく撹拌すれば「塩糀ドレッシング」が出来ます。
トマト以外にもアスパラやアボカドなどお好みの野菜にかけて色々楽しんでみてください☆