ブログ

材 料 （2人分）　　161　kcal／人 厚揚げ　　 150ｇ 玉ねぎ　　 20ｇ 人参　　　 10ｇ 干し椎茸 　2個 きくらげ 　3ｇ ピーマン 　1個 白菜（キャベツ）60ｇ 生姜　　　1かけ にんにく　 1かけ...

続きを読む

材 料 （2人分）　174　kcal／人 木綿豆腐　　200ｇ 玉ねぎ　　30ｇ オートミール20ｇ 大豆(水煮)20ｇ 塩　　　　少々 なたね油　　小さじ1 ★なめたけソース えのき　　　30ｇ 醤油　　　　大さじ1 ...

続きを読む

材 料 （2人分）　　67/kcal ずいき　　12ｇ 油揚げ　　20ｇ 人参　　　60ｇ いんげん　2本 だし汁　　100㏄ 醤油　　　小さじ2 作 り 方 ①ずいきを熱湯に浸して戻す（15分程度）。 　熱湯から上げて...

続きを読む

材 料 玄米ご飯　　お茶碗2杯分 (A) 梅酢　　　 大さじ1・1/2 みょうが　　1/2本 米飴　　　 小さじ2 (B) 高野豆腐　　 1枚 だし汁　 　30㏄ みりん　　　 小さじ2 塩　　　　　 少々 ターメリック...

続きを読む

材 料 （2人分）　　　　　54　kcal／人 ちりめんじゃこ　大さじ2 コーン（冷凍）　小さじ2 レタス　　　　　2～3枚 人参、大根など　適量 ▽醤油　　　大さじ1 ▽酢　　　　大さじ1 ▽ごま油　　小さじ1 作 り...

続きを読む

材 料 （2人分）　　　　34　kcal／人 れんこん　　　　　　中1/2個 炒りごま（黒or白） 大さじ1 酢　　　　　　　　　大さじ2 塩　　　　 　　小さじ1/2～ 作 り 方 ①れんこんはよく洗い、薄いいちょう切...

続きを読む

材 料 （2人分）　163kcal／人 玉ねぎ　　　　　　20ｇ にんじん　　　　　20ｇ じゃがいも　　　　40ｇ キャベツ　　　　　30ｇ ブロッコリー（花部分はゆでて飾っても）20ｇ スナップエンドウ（あれば、飾り...

続きを読む

材 料 （3人分）　　　　　　81kcal/人 もちあわ　45g ストレートりんごジュース　　180㏄ りんご　　1個 レーズン　大さじ1 塩　　　　ひとつまみ 作 り 方 ①もちあわは茶こしなど目の細かい網を使って洗う...

続きを読む

材 料 （2人分）　　　　　32　kcal／人 キャベツ　100ｇ 塩　　　　小さじ1 焼き海苔　4枚（8枚切り） ごま油　　小さじ1 ごま　　　小さじ1/2 作 り 方 ①キャベツは千切りにする。塩を振りしんなりするま...

続きを読む

材 料 （2人分）　　　　　47　kcal／人 人参　　　　　中1/2本 ピーナッツペースト　大さじ1・1/2 塩　　少々 醤油　少々 作 り 方 ①人参は細切りにする（ピーラーで薄くリボン状にそいでも良い）。 ②塩を加...

続きを読む